ロングパスタ 種類-パスタとスパゲッティはどう使い分けます?
パスタとは、イタリア語で「小麦粉を練って作った食品の総称」のことで、
スパゲッティはパスタの中でも小麦粉を練って細長くしたものを指します。
パスタじゃなくてスパゲッティってどういうこと?
「パスタ」と「スパゲッティ」は混同されがちですが、正確には
パスタは麺類全般を指し、スパゲッティはそのなかの種類のひとつを指していて、それぞれ定義が異なります。 また、500種類以上にものぼるパスタには、それぞれにぴったりなおいしい食べ方や組み合わせがあります。
スパゲッティは食品表示で何に分類されますか?
一方で、
スパゲッティは「
食品表示基準」という内閣府令で「マカロニ類」の一種として定義されており、原材料や太さ、形状がしっかりと定まっています。
パスタは何種類あるの?
パスタの種類は、現存で
500種類以上と言われています。 パスタは、地方によって同じ種類でも呼び方が違う場合があり、分類の方法はさまざま。
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-スパゲッティ レシピ-